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無性にパスタが食いたい、ポテトチップスが食べたい、ケーキが食べたい、ドーナツ食べたい、ハンバーガー食べたい、ラーメンが食べたい!という衝動に駆られることはありませんか?

私も週1回2回3回ぐらいラーメン食べたい気持ちがおきます(^^;

でも衝動のままにそれら食べ続け糖質の取り過ぎ状態→メタボ→生活習慣病のリスクが高まります。糖尿病になると一生治らないとも。((;゚Д゚)

それらに注意しながら、先の高カロリー食を楽しんでいます♪

 

最近の私のラーメンエピソードと、中毒性ある食べもの話をしたいと思います。

 

福岡市『秀ちゃんラーメン』が自分好みのとんこつ味で是非!沖縄進出希望

先日出張で福岡市に行ったとき、折角なので、本場とんこつラーメンを食べたいと思い、福岡市に詳しい友人におすすめを聞いたら、

「秀ちゃんラーメン」がウマい!

ようなので、そちらへ行ってみることに。

 

 

開店前のお店前。

福岡秀ちゃんラーメン店舗前

あっさりとした外観です。
[xxxラーメン]っていう良くある派手な看板などは無いですね。
私みたいな一見さんは存在に気付かずスルーしちゃいそう。。

 

メニューです。

秀ちゃんラーメンのメニュー

私の地元のラーメン店ではよく、あっさり・こってり・塩・しょうゆ、みたいなスープの種類が選べたりしますが、「秀ちゃん」はとんこつこってりのみ、のようです。

私ヨシオ的には、あっさりなんて選ばねぇ!なので問題なしなし。

ドロドロ上等!

基本の「ラーメン」にトッピングしてxxラーメンにする感じですね。

アラサーの頃はチャーシュー麺がイケイケだったんですが、最近はこってり味のチャーシューがキツくなってきました。
(´ε`)

身体が脂モノはあまり欲しないぞって言っています。

けどスープのこってりはまだまだいけます。
譲れません。

いちお、最近は麺大盛りや替え玉をする代わりに、健康を意識して「もやしトッピング」をするようになっています。

だったらラーメン食うなって妻からツッコミ入れられていますが(^^;

 

今回は「ラーメン煮玉子入り」もやしトッピング、850円。

「ラーメン煮玉子入」秀ちゃんラーメン

うはっ
ウマそ!

空腹のとき書いてたら間違いなく自爆飯テロ事件になりますの画像。

とんこつの旨味がギュギューーっと凝縮してます!
(´艸`)

鼻から抜ける豚エキス臭で脳みそをトロトロにさせられます。。

麺とスープをすするたびに、、

(えつ)

恍惚(こうこつ)

なんて旨さだ!

こんなの地元で食べたことないです~~ないです~~。

良く食べに行く、ラーメン花月、天下一品
もとんこつ味で美味しいですが、秀ちゃんはもう1つ上のレイヤーにいますね。

わざわざ足を運ぶ価値ありです。

福岡おいしいとんこつラーメンいっぱいあっていいなぁ~

いいなぁ~

 

脂好き肥満県沖縄で絶絶対対ウケますよ!
ぜひ出店して~~

して~~

ラーメン激戦区福岡市で出店するより沖縄がいいです。

人口増加率高いし今出店するなら沖縄。

 

ちなみに「一風堂」にも行ってきました。

一風堂 福岡 大名本店 外観 一風堂 福岡 大名本店
 店内 一風堂のラーメン

こちも私好みのこってりとんこつでおいしかったです。
全国に展開していますが、沖縄はまだ空白地です。
次ご出店願いますm(_ _)m

 

ラーメンが無性に食べたくなる理由は「マイルドドラッグ」だから

ところでなぜラーメン食べたい気持ちがムラムラ来るのか、単なる好物ではない理由として、

「マイルドドラッグ中毒」

が考えられます。

「砂糖」をやめれば10歳若返る!

「白米中毒」

など、食べ物をテーマにした健康本を多数出版されている医師の白澤卓二(しらさわたくじ)氏という方がいらっしゃいます。

氏の書籍を直接読んだわけじゃないですが、読まれた方が紹介しているサイトを複数読んでみました。

中毒性のある食べ物とりすぎ注意についてざっくりまとめます。

  • 米やラーメンやパンなどの炭水化物や、ポテチ・スイーツが無性に食べたい状態は、ヤク中患者が薬やめられねぇの禁断症状に似た症状である
  • ドラッグの中毒度別に分類すると
    • ハードドラッグ
      覚せい剤・コカインなど、非合法でマジヤバいやつ
    • ソフトドラッグ
      大麻マリファナなど、非合法だけど「医療大麻推進!」って叫ぶ元女優がいるぐらい、ハードドラッグと比べればまぁ体へのダメージや中毒性が低いやつ
    • マイルドドラッグ
      ハンバーガー、ポテチ、ラーメンなどやめられない止まらない『中毒性』のある食べ物。おもに砂糖・油・塩・化学調味料で構成されている。
  • 食べ物別に、
    かつ丼・牛丼など丼もの大好き…白米原理主義、
    無性にチョコ食べたい…カカオマス中毒・砂糖中毒、
    ラーメンを食べずにはいられない→糖質・油・塩中毒、などいろいろ

ハードドラッグジャンキーが禁断症状でどうしても薬をヤらずにいられない行動と、スイーツや炭水化物がどうしても食べずにいられない行動は似ているわけです。

ラーメンはドラッグの一種なんです((;゚Д゚)

だからやめられないし、禁断症状っで突然食べたくなり、食べたら悦に入るんです。

空腹時に食べた時の気持ちよさ、幸福感が脳ミソにインプットされてもう消せません。

 

人によってはポテチがそうなります。

私もたまには食べますが、ポテチを毎日食べる「ポテチ中毒」または「ポテチ依存症」の方もいるようです。私はポテチよりポップコーンは酒のつまみに良く食べます。

これもマイルドドラッグですね!食べると悦りますw

スルメでは悦りません。

 

日本人はお米大好きです。

最近はお米よりパン好きも増えています。

米もパンもついでに麺も炭水化物ですが、これら食べ過ぎやめられないぜ状態のことを、

「炭水化物中毒」「糖質中毒」

とも言われます。

 

精製された塩・砂糖も中毒性を高める食材です。

(もう少しナチュラルな、天然塩、黒糖などは中毒性が低くなるみたいで)

 

もちろんお米は主食なので食べないと体や頭が動かないし必要な栄養素「炭水化物」ですが、偏って食べ過ぎが生活習慣病のもとになります。

ちなみに、

炭水化物=糖質+食物繊維

です。

 

簡単に太る仕組みを解説。

糖質を摂ると消化によってブドウ糖になり体に吸収され、血糖値が上がります。
血糖値が上がると「インスリン」という物質がすい臓より分泌されます。
身体の細胞はブドウ糖を燃料として活動できています。
インスリンは細胞にブドウ糖を取り込ませる役割があります。
バランスよく糖質をとれば、うまく消費され、太ることはありません。
過剰摂取しちゃうとブドウ糖が脂肪細胞に蓄積されデブになります。
(;´Д`)

砂糖は糖質そのものです。スイーツを食べすぎるとインスリンどばどば出て脂肪に変換されるのです。

 

実は肉や油では太らない、というのが最近はやりの糖質制限ダイエットですね。

お米や小麦などの主食(糖質)を減らして、代わりに肉や野菜を取りましょうってやつです。

私ヨシオは毎日ではないですが、頑張って夕食のお米の量をグッと減らすか、食べないようにしています。

代わりに野菜・豆腐でおなかを満たします。

 

糖質制限ダイエットからすれば肉もおOKですが、お安くないですから(住宅ローン返済がありますから節約しなきゃ♪)、あまり夜に肉は食べてないです。

代わりのタンパク源として玉子や納豆・豆腐などの大豆製品を摂れば問題なしでしょう…?

ちなみにMEC食(肉Meat・卵Egg・チーズCheeseの頭文字)というのもあるようですが、そこまで頑張ってダイエットしているわけじゃないので、私はやってないです。

 

マイルドドラッグは刺激的な言葉ですが、バランスよく食べていれば大丈夫かな、と思っていますが、どうなんでしょ。

今後も健康的に長くラーメンが食べられるように、麺大盛りや替え玉を控えて(控える=今もたまにやるからですw)、もやし、白菜、ホウレンソウなど野菜トッピングでおなかを満たすように努力中です。

 

“ラーメンが無性に食べたくなる”私も恐らくマイルドラッグ中毒かもですが、いちおBMI値は22前後に保っていますし、

くぅ~食べてぇ→でも今日はやめとこ(体とお財布の健康面で)と、制御は効いていますから中毒までは行ってないかなぁ。

でもプチ中毒だね。

 

お米や麺やポテチやスイーツを食べられないぐらいなら不健康でもかまわない!
という猛者がきっと糖尿病など生活習慣病になるんでしょう。

 

麻薬使った時のような幸福感や常習性がある食べ物「マイルドドラッグ」は、
(´-ω-)σ頑張ってコントロール
しないと命の危険(高血圧、糖尿病、脳卒中、心筋梗塞…)があります。

 

1回ラーメン食べたら他の食事は野菜食べまくるなど、全体でバランスとっていますので、最近の血液検査の結果でもとくに異常な値は出ておりません。

 

以上、

秀ちゃんラーメンが旨かった♪

好物を超えた中毒性ある食べ物「とんこつラーメン」はマイルドドラッグ!

の話でした。

 

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